郴州鼎福楼酒店的一品山珍锅有一套著名的“呷、喝、品”三部曲，一品汤：即底汤，分为两种，一种为土鸡汤，汤香味美，营养丰富；一种为食用菌汤，汤鲜爽口，菌香浓郁，食客可任选一种。二涮肉：即涮荤菜，如生鱼片、土鸡肉等。三烫菜：即烫野菜和菌类，如竹荪、香菇、银丝菜等。

　　人均消费：125元

　　菜系：湘菜

　　旺销推荐菜：一品龟、一品山珍锅

　　地址：北湖区五岭大道1号(近五岭广场东侧市政府)

　　电话：0735-2168989

　　公交线路：七里洞站: 10路 18路 7路 9路