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云南野生菌价格集体回落

信息来源:昆明日报    发布时间:2015/4/21 11:44:02    浏览:1966

    云南人享用野生菌有得天独厚的优势。 配图

    青头菌、干巴菌、鸡(土从)、松茸,正值雨季,来自昆阳、安宁、晋宁、宜良、易门等地的野生菌大量上市。昨日,走访野生菌批发市场、农贸市场发现,野生菌种类逐渐齐全,端午节前干巴菌、鸡(土从)等“高贵”菌的价格也大步回落。

    “最后收摊的一点,亏本价100元/公斤卖了,早上还是160元。”在云南木水花野生菌交易市场,一位商贩正在向市民推销箩筐中的一小堆青头菌。而青头菌在端午节期间,最高卖到了220元/公斤。最近,受雨季的影响,昆明周边的野生菌大量上市,价格也出现大幅回落。

    下午三点钟,云南木水花野生菌交易市场依然热闹不已。随着本地菌子陆续登场,价格较为稳定,吃菌的市民也多了。除了少部分商贩只做批发外,多数商贩还是乐意将菌子卖给散客。而买得越多,菌子的价格就越低。

    昨日,从野生菌批发市场及农贸市场上了解到,青头菌120—200元/公斤、干巴菌250—500元/公斤、鸡枞160—200元/公斤、古树菌60—90元/公斤。来自晋宁的商贩张先生说,与端午节期间相比,所有菌子平均降幅达40%。

    在某种程度上,野生菌的价格可以说是由天说了算,夸张地说,一天一个价。量多就便宜,量少就涨价。张先生表示,野生菌将在8月份大量上市,那时候会更便宜。

    野生菌价格滑落,也逐渐进入寻常百姓家。除了云南木水花野生菌交易市场外,小型农贸市场很少见野生菌踪影,只有篆新农贸市场能见,临近下午5点左右,能见三五个摊位,品种也只有牛肝菌和干巴菌,不少市民陆陆续续来询问野生菌价格,但买的人却很少。市民李先生说,目前野生菌价格还不稳定,等到8月份的时候,再尝鲜。

    云南的食用菌种类大约有250种,占到了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二,有“食用菌王国”之称。(记者余结红报道)

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