何氏排骨，是一家以吃排骨为主的餐厅，口味也比较多的，也有一些湘菜，特色菜有剁椒鱼头，香辣排骨等，香辣排骨看上去汁多，而且很浓——主要是用新鲜猪的小排骨，先并将其放入锅内焯下，再放入锅内炒，放上独自制的酱汁，吃到嘴巴里不仅嫩，而且汁很浓厚，有一点辣辣的味道，口感也非常不错。

何氏排骨(人民中路店)
地址：长沙芙蓉区人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门)
电话：0731-84121296 

何氏排骨(岳化分店)
地址：长沙人民中路岳化大酒店1层
电话：0731-82160198

何氏排骨(左家塘店)
地址：长沙雨花区左家塘城南东路264号(近左家塘武警总队招待所)
电话：0731-82412168

地址：长沙芙蓉区人民中路岳化大酒店1楼
电话：0731-84195278

何氏排骨(人民路店)
地址：长沙芙蓉区人民路(大中华旁)
电话：0731-82777986

何氏排骨(新锐店)
地址：长沙雨花区车站南路书香名邸
电话：0731-82600198

地址：长沙人民中路313
电话：0731-84121296